PDF detallado con recetas de masa básica, craquelin, fondant pastelero para bañar tus piezas, cremas de relleno y elaboraciones DE LUXE como el París Brest, la Croquembouche o el clásico Saint Honoré.

Video de la elaboración básica paso a paso, detallado y cuidado hasta el mínimo detalle para que no se te escape nada y triunfes cada vez que prepares Masa Choux… ¡la masa más CHIC ahora puedes hacerla en casa como en la mejor pastelería de París!